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Pre-Opening 

Das Pre-Opening Management umfasst den gesamten Projektentwicklungsprozess von der Idee über die Begleitung der Umsetzung bis zur Hoteleröffnung. Vor der Realisierung gastronomischer Projekte sollte ein ganz wichtiger Faktor geregelt werden und zwar die Wahl des Standortes. Nicht selten entscheidet der Standort über den wirtschaftlichen Erfolg eines Betriebes. Man kann schon im Vorfeld mit der richtigen Planung projektgefährdende Kosten verhindern. Während dieser Unternehmensphase ist eine Pre-Opening-Beratung durch äußerst erfahrene Hotelberater für eine erfolgreiche Eröffnung und Marktplatzierung unabdingbar. Wir legen die Zeit und den organisatorischen Ablauf fest, analysieren die Projektziele und managen den Projektablauf.

Unser Leistungsportfolio im Zusammenhang mit ihrem Betriebsstandort:

  • Die standort- und projektbezogenen Richtlinien erarbeiten und festlegen
  • Erstellung der Inventar- und Erstausstattungslisten (FF&E und SO&E)
  • Erstellung einer Zielgruppendefinition und dazugehörige zielgruppenspezifische Aktivitäten
  • Entwicklung und Vorbereitung des Marketingplans
  • Analyse und Bewertung preispolitischer Einflussfaktoren
  • Erstellung des Pre-Opening und Unternehmensbudget
  • Entwicklung einer Corporate Identity (CI) mit Logo, Slogan, Webseite etc.
  • Festlegung der Standards für die PR/Öffentlichkeitsarbeit
  • Planung der Aktionen im Vorfeld der Eröffnung

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